2010年 06月 15日
。。。ロシア風ロールキャベツ「ゴルブツィ」。。。 |
土曜日の夜、お友達家族が夕飯に来た
献立は絶対にロシア風ロールキャベツを作るぞ!!っと考えていた
だって4日前から一番大きいキャベツを買っていたし
最近ほんと寒い日が続いている事だし。。。
土曜の朝はさっそく義ママに電話してレシピを聞いた
昨年だか義ママの家で食べた「ゴルブツィ」がすごく美味しかったので
私も真似て作ってみたがもう1年前の事なのですでに忘れている(マイレシピノートに書くのも忘れた)
電話で丁寧に教えてくれ義ママに「ちゃんと書いてるのか?」と言われたけど
今回はちゃんとメモメモしたので忘れませんぜ!!お母さん!!
ロシア風と言ってもこれも家庭料理なので人それぞれ作り方やお味だって違うと思う。。
けれど私は義ママの作るロシア料理は大好き(ちょっと味が濃いんですがね)
これからの季節にはもってこいの一品です
オーブンに入れる前。。さらにここにトマトソースを加える
もちろんサワークリームと一緒に。。。
今度はボルシチにも挑戦してみたい
あ、今回一番大きいキャベツを買ってしまい後悔!(でっかいロールキャンベツになってしまった) 旦那に「どうしてこんなに大きいのを作ったんだ!!」って文句言われたけどその大きいのをあなた「2つ」も食べましたよねー
献立は絶対にロシア風ロールキャベツを作るぞ!!っと考えていた
だって4日前から一番大きいキャベツを買っていたし
最近ほんと寒い日が続いている事だし。。。
土曜の朝はさっそく義ママに電話してレシピを聞いた
昨年だか義ママの家で食べた「ゴルブツィ」がすごく美味しかったので
私も真似て作ってみたがもう1年前の事なのですでに忘れている(マイレシピノートに書くのも忘れた)
電話で丁寧に教えてくれ義ママに「ちゃんと書いてるのか?」と言われたけど
今回はちゃんとメモメモしたので忘れませんぜ!!お母さん!!
ロシア風と言ってもこれも家庭料理なので人それぞれ作り方やお味だって違うと思う。。
けれど私は義ママの作るロシア料理は大好き(ちょっと味が濃いんですがね)
これからの季節にはもってこいの一品です
オーブンに入れる前。。さらにここにトマトソースを加える
もちろんサワークリームと一緒に。。。
今度はボルシチにも挑戦してみたい
あ、今回一番大きいキャベツを買ってしまい後悔!(でっかいロールキャンベツになってしまった) 旦那に「どうしてこんなに大きいのを作ったんだ!!」って文句言われたけどその大きいのをあなた「2つ」も食べましたよねー
by quince10
| 2010-06-15 16:57
| お料理